Umění francouzské kuchyně : světoznámá bible kulinářského umění, základní příručka všech milovníků francouzské kuchyně /
524 receptů francouzské kuchyně na přípravu pravých francouzských specialit. Kniha americké autorky, na jejíž přípravě se podílela se dvěma francouzskými kamarádkami, byla určena americkým hospodyňkám a vznikla v 50. letech.
| Hlavní autor: | Child, Julia, 1912-2004 |
|---|---|
| Další autoři: | Bertholle, Louisette, Beck, Simone, 1904-1991, Sládek, Jan |
| Médium: | Elektronická kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
V Brně :
Jota,
2014
|
| Vydání: | Vydání první |
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| LEADER | 05192nam a2201261 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | kpw01131614 | ||
| 003 | CZ PrSKC | ||
| 005 | 20181210144512.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 160127s2014 xr a|||e|f||||001 0|cze|| | ||
| 015 | |z cnb002636799 | ||
| 020 | |a 978-80-7462-441-4 |q (Kniha první ; |q vázáno) | ||
| 035 | |a (OCoLC)900136727 | ||
| 040 | |a ABA001 |b cze |d JCG001 |e rda | ||
| 041 | 1 | |a cze |h eng | |
| 043 | |a e-fr--- | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.568(44) |2 MRF | ||
| 080 | |a 641/642 |2 MRF | ||
| 080 | |a (44) |2 MRF | ||
| 080 | |a (035) |2 MRF | ||
| 080 | |a (083.12) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Child, Julia, |d 1912-2004 |7 js20091006002 |4 aut | |
| 240 | 1 | 0 | |a Mastering the art of french cooking. |l Česky |
| 245 | 1 | 0 | |a Umění francouzské kuchyně : |b světoznámá bible kulinářského umění, základní příručka všech milovníků francouzské kuchyně / |c Julia Childová, Louisette Bertholleová, Simone Becková ; z anglického originálu Mastering the art of French cooking ... přeložil Jan Sládek |
| 250 | |a Vydání první | ||
| 264 | 1 | |a V Brně : |b Jota, |c 2014 | |
| 300 | |a 895 stran : |b ilustrace ; |c 24 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Obsahuje rejstřík | ||
| 520 | 2 | |a 524 receptů francouzské kuchyně na přípravu pravých francouzských specialit. Kniha americké autorky, na jejíž přípravě se podílela se dvěma francouzskými kamarádkami, byla určena americkým hospodyňkám a vznikla v 50. letech. | |
| 520 | 2 | |a Kniha učí, jak snadno připravit skvělé jídlo, které výborně chutná, krásně vypadá a nádherně voní. Základ tvoří výběr nejčerstvějších a nejlepších ingrediencí a správná technika. Popisuje složitosti francouzské kuchyně při domácím vaření. Recepty jsou rozdělené do deseti kapitol: polévky, omáčky, vejce, předkrmy a obědová jídla, ryby, drůbež, maso, zelenina, studená kuchyně, dezerty a koláče. | |
| 650 | 0 | 7 | |a kuchařství |7 ph115027 |z Francie |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a francouzská jídla |7 ph114588 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a cookery |z France |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a French cookery |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a příručky |7 fd133209 |2 czenas | |
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a handbooks, manuals, etc |2 eczenas | |
| 655 | 9 | |a cookbooks |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Bertholle, Louisette |7 mzk2013745205 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Beck, Simone, |d 1904-1991 |7 mzk2013745206 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Sládek, Jan |7 xx0042123 |4 trl | |
| 900 | |a JCG001 |b 17 | ||
| 910 | |a ABE320 |x 001010001173159 |b D7677 |w l | ||
| 910 | |a ABE344 |x 001930000167743 |w l | ||
| 910 | |a ABG001 |x 4090847 |b C 6216 |w l | ||
| 910 | |a ABG016 |x 016120000229063 |w l | ||
| 910 | |a ABG502 |x 016600000160017 |w l | ||
| 910 | |a ABG503 |x 016340000146051 |w l | ||
| 910 | |a BNG001 |x 016550000161248 |w l | ||
| 910 | |a BOG001 |x 71201559 |b N58383 |w l | ||
| 910 | |a BRG001 |x kpw01187943 |w l | ||
| 910 | |a BRG508 |x kpw01187943 |w l | ||
| 910 | |a CBA001 |x 0544508 |w l | ||
| 910 | |a CRG001 |x 206372 |w l | ||
| 910 | |a CVG001 |x 002140000524817 |w l | ||
| 910 | |a DCG302 |x 002000001152881 |w l | ||
| 910 | |a DCG501 |x 109368 |w l | ||
| 910 | |a DOG001 |x KN4214800000184050 |w l | ||
| 910 | |a FMG502 |x 016130000464898 |w l | ||
| 910 | |a HBG001 |x 016310001959855 |b N67665 |w l | ||
| 910 | |a HKD002 |x 0033195 |b 94360-V |w l | ||
| 910 | |a HKG001 |x 016530002286766 |b 259429/1 |w l | ||
| 910 | |a HOG001 |x 016880000102739 |w l | ||
| 910 | |a JCG502 |x 28552 |w l | ||
| 910 | |a JHG001 |x 016200001075756 |w l | ||
| 910 | |a JIG001 |x 001870000475768 |w l | ||
| 910 | |a KAG001 |x 31152 |b N 641/642 |w l | ||
| 910 | |a KLG001 |x 0990095 |b J 330649 |w l | ||
| 910 | |a KOG001 |x 017840000145565 |w l | ||
| 910 | |a KTG001 |x 001270000060263 |w l | ||
| 910 | |a KVG001 |x 016700002561289 |w l | ||
| 910 | |a LIA001 |x 0493476 |b A 216809 |w l | ||
| 910 | |a LNG001 |x 016900000540585 |w l | ||
| 910 | |a LNG501 |x 017330000287101 |w l | ||
| 910 | |a MBG001 |x kpm01185086 |w l | ||
| 910 | |a MOG001 |x 001170000941856 |w l | ||
| 910 | |a MOG501 |x 101891 |w l | ||
| 910 | |a NAG502 |x 016070000150912 |w l | ||
| 910 | |a NJG001 |x 017760000159637 |w l | ||
| 910 | |a OLG001 |x 001800001216489 |w l | ||
| 910 | |a OPG001 |x KN3183000000293024 |w l | ||
| 910 | |a OSA001 |x 000613728 |b G 372.940 |w l | ||
| 910 | |a PBG001 |x 016280000666920 |w l | ||
| 910 | |a PEG001 |x 017070000475398 |w l | ||
| 910 | |a PIG001 |x 018170000864254 |w l | ||
| 910 | |a PNG001 |x 001970000165983 |w l | ||
| 910 | |a PRG001 |x 016270001488243 |w l | ||
| 910 | |a PTG001 |x 017700000329717 |w l | ||
| 910 | |a PVG001 |x 60628 |w l | ||
| 910 | |a RKG001 |x 002170000197456 |w l | ||
| 910 | |a SMG506 |x 97510 |w l | ||
| 910 | |a SOG001 |x 83910 |w l | ||
| 910 | |a STG001 |x 57623 |w l | ||
| 910 | |a SUG001 |x mksu01141934 |w l | ||
| 910 | |a TAG001 |x 66732 |w l | ||
| 910 | |a TPG001 |x 016690000797476 |w l | ||
| 910 | |a UHG001 |x 017440000756084 |b 641 CHI |w l | ||
| 910 | |a ULG001 |x 016020003630382 |b N245908 |w l | ||
| 910 | |a UOG001 |x 81288 |w l | ||
| 910 | |a VSG001 |x vsg_01221581 |w l | ||
| 910 | |a VYG001 |x 0229040 |b N-641/642/CHI |b CH |w l | ||
| 910 | |a ZLG001 |x kpw01525020 |w l | ||
| 910 | |a ZNG001 |x 017220000534029 |w l | ||
| 998 | |a 006388204 | ||